В нем также сыграет Лина Данэм из сериала «Девчонки».

Майя Хоук 

Квентин Тарантино пригласил в фильм «Однажды в Голливуде» новых актеров. Ими стали Лина Данэм («Девчонки»), Остин Батлер («Дневники Кэрри»), дочка Умы Турман и Итана Хоука Майя Хоук («Очень странные дела») и Лоренца Иззо («Кто там»).

В новом фильме в главных ролях появятся Леонардо Ди Каприо и Бред Питт. Они играют актера и его дублера, которые после съемок в телевизионном вестерне пытаются пробиться в кинобизнес. Их история будет происходить на фоне убийства Шэрон Тейт, которую играет Марго Робби. В фильме также сыграют Аль Пачино, Дэмиэн Льюис, Дакота Фаннинг, Берт Рейнольдс, Тим Рот, Эмиль Хирш, Курт Расселл и Майк Мо, который исполнит роль Брюса Ли. 

Sony перенесла премьеру фильма на две недели раньше. Вместо 9 августа 2019 года картину покажут 26 июля 2019 года. Изначально ленту собирались выпустить в день 50-летия с убийства Тейт, но от этой идеи решили отказаться.

Пока последней, восьмой работой Тарантино является картина 2015 года «Омерзительная восьмерка». В конце прошлого года появилась информация, что после «Однажды в Голливуде» режиссер займется полнометражным фильмом по мотивам телесериала «Звездный путь».